2007年07月02日

軽く飲み?

 「マイフェアレディー」を観終わった後、
飲みに行くことにした。

 時間は、まだ5時前。
開いてるのか?
繁華街は、日曜定休が多いのだが、
一応ぶらついてみた。

 すると、「一合半ぶんけ」が開いてた。
しかし、開店寸前という感じで、大将が一人いろいろ準備してた。

 とりあえず、生ビール。
太きゅうりのあんかけ、出し巻き玉子、野菜サラダ、
いかとほたてのいしる焼き、加賀れんこんの天ぷら、
たこ酢、くじらのなんとか(脂っこかった)
地鶏焼き、あさりの酒蒸し。

 蔵出し冷酒、レモンサワー、ライムサワー

 あさりの酒蒸しの作り方見てたら、
途中でお水入れてた。
美味しかったので、作ってたおねーさんに聞いたら、
企業秘密って言われた・・・

 でも、大将はよく砂だししておいて、
だしは、貝から出るから入れなくていいとのこと。
ごま油少し入れてもいいって。

 しばらくは、大将一人で切り盛りしてた。
カウンターに6人座ってたら、
次に来たお客さんには、隣の姉妹店に行ってくれって。

 で、隣のカップルは県外から来たようだった。
石川でしか食べられない物を食べたいって言ったら、
いしる焼き、金時草の酢の物をすすめてたかな?
で、ごりのから揚げを注文しようとしてたら、
大将が高いから、止めとけって言ってた(笑)
(ごりのほかにも、美味しいものいっぱいあるしって)
たしかに1匹600円だもんな。
天然物なので、高いのだ。

 3時間近くいたかな?
でも、おなかいっぱいで満足♪

 
http://www.kanazawafoodya.com/bunketop.htm
 
posted by まー at 21:10| Comment(0) | TrackBack(0) | 食い気・お酒 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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