ふぐの粕漬け

　実は地元にいながらふぐの粕漬け初体験。。

　あぶって食べるのかな？って思ってたら、生でも食べられるんですね！

　身が思ってたより柔らかくて美味しい〜〜〜〜
酒の肴にぴったりですな。。

　また一つ大人になった気がします（笑）

　

　ふぐ粕漬け！酒好きでなくとも垂涎の珍味、ふぐの粕漬け。和倉の有名老舗旅館などにも出されて...

Comments

お酒の飲めない僕としては…
粕漬けだけで酔いそう＾＾；
洗えば食べられるかな？…って邪道だね！

ふぐの粕漬けって始めて知りました

Posted by kaz at 2009年03月04日 19:35

　＞　Kaz

　そっかぁ〜
お酒ダメな人は、奈良漬けでも酔うっていうしね。
洗ったら、風味落ちちゃうかな。。。

　ふぐの粕漬けは石川名産です。
私も大人になるまで、知らなかったよ（＾＾；

Posted by まー at 2009年03月04日 22:06